第26章 烤兔(第2/2 页)
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料、花椒等,熬制卤水。等卤水颜色变深,香味儿四散时,加入兔肉进去卤。
闻着卤肉香味儿,所有人忍不住也都跑了过来。
等候的时候,苏莹莹让苏北找了一根竹子出来。按照苏莹莹的指示,萧清河将一根竹子削成了几个竹条并绑在一起,又在院子里面搭了一个架子,并将火给生起。
柳芸儿见自己也帮不了苏莹莹,就去把米洗净,饭煮上。又去院子后面扯了几棵毛白菜洗干净,等苏莹莹炒。
兔肉卤好后,给刷上一层油,并绑在了竹条上面。
一切准备就绪,苏莹莹就放在了架子上面烤,不停地翻动,空气中散发着烤肉的味道。
烤至两面金黄,取下来,抹上辣椒油,撒上芝麻,香喷喷的烤兔就做好了。
苏莹莹迅速的炒了一盘毛白菜和一盘土豆丝,端上桌子,发现所有人都盯着烤兔流口水。
“人齐了,快吃!”苏德山说完,迫不及待地扯了一个兔腿塞进嘴里。
“你这老头子,也不知道让着点孩子们。”苏刘氏说完,将其余的兔腿撕下来给了星雨和洛溪。
苏刘氏又撕下了一个兔腿递给苏莹莹,“莹莹下厨累了,吃一个兔腿。”
苏莹莹坚决的摇了摇头,不接,“祖母,你自己吃。”
苏刘氏见苏莹莹不肯吃,又递给萧清河,又递给柳芸儿,又递给苏北,一一都被拒绝了,最后还是自己拿着啃。
“这烤兔肉真好吃!”柳芸儿连着吃了几块兔肉,嘴角都沾上了油渍。
由于人比较多,兔肉一下就吃完了,看得出来每个人都没有吃尽兴,最后舀了碗饭填饱肚子。
萧清河暗自决定,等深秋时候去山里打猎。
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