第8章 为鹏调动找出路 再遇表婶一世缘(第2/3 页)
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,夹了一筷子酱红软塌塌的蔬菜,搁嘴里,软烂还带点筋道,香香甜甜真好吃,“这是什么菜?”
“油焖茄子,好吃吗?”陈妙说。
“好吃,二嫂炒菜真好吃。”
“这个菜不是我做的,是外婆做的,”陈妙笑说,“你们家没有这个菜吗?”
“茄子啊?有。不过我老家不这样做法。”陈吉说,“这是怎么做的?”
“简单,削了皮,用手掰成块,用刀切的不好吃,”外婆说,“放上盐先腌十来分钟,杀出水来,再把水挤干咯,锅里放油烧热,放蒜末花椒炸炸,把花椒捞出来,倒上茄子,来回煸,软了扁了,加水加酱油加大料熬熬,熬干了,再加上一点糖,就起锅。”
“大料是什么?”陈吉问。
“就是八角。”陈妙说。
午饭后,陈妙准备去洗碗,表婶拦着她,“李鹏真,你一天到晚晃悠的么,不能�
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